ラタトゥイユ、作りすぎる事、あるあるです。
イカとタコを炒めて、ラタトゥイユと共に耐熱容器に入れて、チーズをかけて焼けば、お手軽にグラタンに。
夏場に食べるグラタンもなかなかいいものです。
■材料
・いか（食べたいだけ）
・たこ（食べたいだけ）
・ラタトゥイユ（食べたいだけ）
・チーズ（たっぷり）
・オリーブオイル（適量）
・塩（少量）
■作り方
1.いかとたこをオリーブオイルで炒め、塩で味をつける。
2.１とラタトゥイユを耐熱容器に盛り付け、チーズをたっぷりのせる。
3.オーブンで焼いて完成。
割と汁が出るので、水分はそこそこに切ってから作るといいと思います。
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