塩昆布上ミノ焼き

塩昆布上ミノ焼き [レシピ]焼き物

上ミノを塩昆布とごま油でしっかり和えてから焼いて食う、ただそれだけ。
そもそも、塩昆布×ごま油っていうのが鉄板調味料なわけだから、美味しくないわけがないよね。

■材料
・上ミノ(食べたいだけ、新鮮なやつで。鮮度落ちると食えたもんじゃない)
・塩昆布(適量)
・ごま油(適量)

■作り方
1.上ミノに塩昆布とごま油を加えてしっかり和えてしばらく寝かす。

2.焼いて食べる。

これに、わさびを添えて食べても美味いね。

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