カロリーとかあれやこれや気にせず食べる、ステーキポテト

[レシピ]肉

牛肉のそこそこいいやつとフライドポテトとクレソン。
よくあるやつだよねぇとかいうけど、家でやってる人あんまりいないかもな。
味付けは塩を黒胡椒だけ。ステーキソースをかけてもいいけどね。
荒っぽい一皿、どうぞ。

■材料
・いい牛肉塊(食べたいだけ、牛脂も要る)
・じゃがいも(もしくは冷凍のポテト、食べたいだけ)
・クレソン(食べたいだけ)
・塩(適量)
・黒胡椒(適量)
・サラダ油(適量)

■作り方
1.じゃがいもを串切りにして揚げる。冷凍ポテトの場合、作り方を見て揚げる。揚げたら軽く塩をふる。

2.牛肉を焼く。要するにステーキ。焼く直前に塩をふって焼く。焼く時には牛脂を使う。仕上げに黒胡椒をふる。

3.クレソンとともに盛り付けて、完成。

こういうので、いいでしょ?

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