あほ程たっぷりな量のだいこんおろしを盛った鍋。中身は鱈と鶏つくねと野菜とキノコ。醤油ベースのスープでもりもり食べます。
■材料
・たら切り身（食べたいだけ）
・鶏ひき肉（食べたいだけ）
・葱（食べたいだけ）
・白菜（食べたいだけ）
・えのき茸（食べたいだけ）
・大根（たっぷり）
・昆布だし（適量）
・醤油（適量）
・酒（適量）
・生姜（適量）
・万能ねぎ（適量）
・塩（適量）
■作り方
1.昆布だしをとって、そこに醤油：酒＝2:1で合わせたものを加えて、鍋汁を作る。
2.鶏ひき肉に擦った生姜と刻んだ万能ねぎと塩を加えて練る。
3.鍋に適当い切った野菜と魚と2を盛り付け、1を張り、蓋をして加熱し、火が通ったら、食べる。
ポン酢とか塩とかで味つけて食べればいいかな。
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