野郎飯流・焼きつくね

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[レシピ]肉

つくねを作って、フライパンで焼く。
あとは、ざっと醤油。ほんとうにこれだけ。
美味しければよかろう。

■材料
・鶏ひき肉(食べたいだけ)
・生姜(適量)
・塩(適量)
・サラダ油(適量)
・万能ねぎ(たっぷり)
・醤油(適量)

■作り方
1.鶏ひき肉に、すった生姜と刻んだ万能ねぎ、塩を加えてしっかり練って、適当に形成したら、サラダ油で焼く。

2.刻んだ万能ねぎと醤油を和えて、焼けたつくねにざっとかけて完成。

酒がすすむ。飯もすすむ。

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