飯とマグロ、以上。
シンプルなんだけどね、これが醤油とごま油を混ぜたタレに潜らせて、それでご飯にのっけてってなるとさ、かなりうまいんだ、
ただし、調味料はええもん使わないとだめです。
■材料
・ご飯（食べたいだけ）
・マグロ赤身（食べたいだけ）
・醤油（ええやつ、適量）
・ごま油（ええやつ、適量）
・生わさび（適量）
■作り方
1.マグロ赤身を刺身にする。
2.丼にご飯を盛る。
3.醤油とごま油を1:1で混ぜ、1を潜らせて2に盛る。わさびを擦って盛り付けて完成。
■まとめ
醤油はこれがいいなぁ
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ごま油はこれかなぁ
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※フーディストノート掲載レシピ
たれでこんなにも変わる！「鉄火丼」アレンジレシピ | フーディストノート
マグロの赤身をご飯にのせた「鉄火丼」。シンプルな丼ものですが、アレンジを楽しめるのはおうちごはんならでは。オリジナルのたれや酢飯の作り方など、自由なアイデアが満載ですよ♪野菜や薬味などのちょい足しアイデアもぜひ参考にしてくださいね。
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