皿にギッチギチに盛り付けたマグロと生かつおの刺身

びんちょうマグロと本マグロと生かつおのさくを買ってきて、さて刺身でも食べるかって時、お店みたいに綺麗に並べず、もう、切ったらギッチギチに皿に盛ってやりました！っていう荒っぽい一皿です。

生かつおは、塩たたきにしてます。あとは、わさびと醤油で。
日本酒をモリモリ飲むためだけに作りました。

■材料
・びんちょうマグロ（食べたいだけ）
・本マグロ（食べたいだけ）
・生かつお（食べたいだけ）
・塩（適量）
・わさび（適量）
・生姜（適量）

■作り方
1.魚を食べたいだけ刺身にする。厚めに切るのがいい。

2.盛り付ける。生かつおには塩を振って叩いておく。

3.適宜食べる。

おつまみ的にするなら、こうするのでもいいかなって思ってます。
人様にちゃんと出すなら・・・でもまぁこうするか。