タコと実山椒と大葉のカルパッチョ

タコと実山椒と大葉のカルパッチョ [レシピ]前菜

アク抜き済みの実山椒と刻んだ大葉を薄造りのたこの上に乗っけて、塩とオリーブオイル。
ピリッと美味いやつです。

■材料
・蒸しだこ(食べたいだけ)
・実山椒(適量)
・大葉(適量)
・塩(適量)
・EXVオリーブオイル(適量)

■作り方
1.蒸しだこを薄造りにして皿に盛り、塩を振る。

2.刻んだ大葉と実山椒を1に乗っけて、EXVオリーブオイルをかけて完成。

実山椒、ちょっと多めでピリッとやります。

2022年 新物【枝取り済・アク抜き済】生冷凍 和歌山県産 実山椒 1kg ( さんしょう サンショウ 山椒の実 生山椒 )
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