レタス
ベーコン
マヨネーズ
レモン汁
黒胡椒
用意するのはこれだけです。
レタス１玉なんてあっという間に、食べ尽くせます。
そして、今回使うレタスはこちらです。
■材料
・レタス（食べたいだけ）
・ベーコン（食べたいだけ）
・マヨネーズ（適量）
・黒胡椒（適量）
・レモン汁（適量）
■作り方
1.レタスを幅広麺くらいの大きさで切ってボウルに入れる。マヨネーズとレモン汁も適当に加える。
2.ベーコンを短冊切りにしたものをフライパンでカリカリに焼いて、脂ごと１に入れる。
3.黒胡椒も加えてよく混ぜ、器に盛り付けて、仕上げに黒胡椒をさらに振って完成。
■まとめ
レタスの切り方が実はポイントです。
麺っぽく切ってあげると食べやすいし脂やらとも馴染みやすくて、まぁモリモリ食べられます。
熱々のベーコンの脂をかけるのもポイント。ほんのり火が入るので甘みがちょいマシされます。
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兵庫県JAあわじ島で生産する高品質レタス 玉レタスにも品種があり、淡路では主にレガシー、サントス、アモーレなど10品種ほど栽培されています。 安心、安全に留意して低農薬、有機栽培を目指し、地元から譲り受けた牛糞、鶏糞などの堆肥を10aあたり...
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