生ハムしいたけ焼きのレシピ・作り方

たくさん、どんこ椎茸を買ってしまったので、
ワイン用のおつまみを作ろうと、
焼いて生ハムを乗せるだけという素敵な一皿に
辿り着きました。

■材料

・どんこ椎茸（食べたいだけ）
・生ハム（適量）
・クレイジーソルト（適量）

1.椎茸にクレイジーソルトを振って、蓋をしてゆっくりじっくり焼く。

2.焼けたら皿に盛り、生ハムを乗っけて完成。

ちょっと切らしてたのでやらなかったけど、EXVオリーブオイルをかけてあげると、何ランクも味わいUPします。