おもいの鉄板で焼く、白アスパラガス鉄板焼き

おもいの鉄板っちゅうのがある。

愛知県碧南市

28cmなので、長いもんもそのまま焼ける。だったら素焼きでもやろう。

■材料
・白アスパラガス（食べたいだけ）
・オリーブオイル（適量）
・塩（適量）
・黒胡椒（適量）
・EXVオリーブオイル（適量）

■作り方
1.下処理した白アスパラガスを、オリーブオイルをなじませておいた鉄板で焼く。

2.焼けたら、皿に盛って、塩と黒胡椒とEXVオリーブオイルをかけて完成。

美味しいもんは、シンプルに。