大衆料理すぎる、にらオムレツ

大衆料理すぎる、にらオムレツ [レシピ]卵

ごま油で炒めたニラに牡蠣出汁醤油をかけて、溶き卵を投入してオムレツに。
にらたま、こんな感じなります。

切ったら、

とろりと、こんな感じに。

■材料
・卵(食べたいだけ)
・にら(食べたいだけ)
・牡蠣醤油(適量)
・ごま油(適量)

■作り方
1.適当に切ったニラをごま油で炒め、さっと牡蠣醤油で味付け。

2.溶いた卵を加えてオムレツにして、盛り付けて完成。

丁寧にやりたいなら、一旦卵液に1を入れてからやればいいけど、
めんどいなら、フライパンで炒めてる所に一気に卵投入。
そこら辺は適当に。

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