容量ガン無視、無理やり巻いた牛肉と葱のオムレツ風卵焼きよく焼き

容量ガン無視、無理やり巻いた牛肉と葱のオムレツ風卵焼きよく焼き [レシピ]卵

牛肉と葱を醤油と砂糖と酒で煮ておいたやつを、卵で巻いて、焦がすレベルでしっかり焼いて出した茶色い飯です。たくさんの量を巻いてます。ギッチギチです。結構難易度高めです。

■材料
・牛肉切り落とし(食べたいだけ)
・青ネギ(食べたいだけ)
・卵(食べたいだけ)
・サラダ油(適量)
・醤油(適量)
・砂糖(適量)
・酒か味醂(適量)

■作り方
1.牛肉と刻んだ青ネギを醤油:酒=2:1に砂糖を加えたもので煮る。

2.サラダ油を引いたフライパンに溶いた卵を入れ、1も加えて巻いていく。

3.巻いて焼けたら完成。

綺麗にやってもいいけど、
この焦げが、なんとなく食欲をそそらせるんだと思う。

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