野郎飯流・生ハムコールスロー

キャベツの千切りと生ハムで作るコールスローサラダ。箸休め的にも。

■材料
・キャベツ（食べたいだけ）
・生ハム（食べたいだけ）
・マヨネーズ（適量）
・レモン汁（適量）
・塩（適量）
・黒胡椒（適量）

■作り方
1.キャベツを千切りにしたあと、塩をまぶして揉み込み、若干水分を切ったのち水で洗って水分をふきとる。生ハムは適当に切る。

2.マヨネーズにレモン汁を加えたもので1をあわせて合える。

3.盛り付けて、黒胡椒をふって完成。

ちょっと寝かしてもいいと思う。