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野郎飯流・生ハムコールスロー

サラダ

キャベツの千切りと生ハムで作るコールスローサラダ。箸休め的にも。

■材料
・キャベツ(食べたいだけ)
・生ハム(食べたいだけ)
・マヨネーズ(適量)
・レモン汁(適量)
・塩(適量)
・黒胡椒(適量)

■作り方
1.キャベツを千切りにしたあと、塩をまぶして揉み込み、若干水分を切ったのち水で洗って水分をふきとる。生ハムは適当に切る。

2.マヨネーズにレモン汁を加えたもので1をあわせて合える。

3.盛り付けて、黒胡椒をふって完成。

ちょっと寝かしてもいいと思う。

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