俺ね、九州の飯、結構好きで、
ゴマサバとかゴマブリとかりゅうきゅうとか食べがちだけど、
自宅には九州醤油はありません。ありませんというかだいたい切らしてます。
それでも、甘じょっぱい系で食べたいときはこうしてますというレシピです。
■材料
・ぶり切り身（食べたいだけ）
・醤油（適量）
・みりん（適量）
・砂糖（適量）
・すりごま（たっぷり）
■作り方
1.醤油：みりん＝1:1に砂糖を加えて甘めのたれを作る。
2.分厚目のぶり刺身を作り、1を絡めて皿に盛って完成。
※薬味にねぎやわさびを添えてます
■まとめ
実は調理に5分もかかってません。
超速レシピです。
青柳醤油 博多魚助監修 特製ごまさばのたれ 300g
博多の郷土料理「ごまさば」を手軽に簡単に味わえる調味料です。 博多魚助さん監修の元お店の味をご家庭でも味わえる商品で、つけ・かけ・和え・漬けどのお料理にももってこいの商品です。 練りごま・すりごまの2種類のごまを使うことで練りゴマのコクとす...
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