シンプルに豚ロース塊肉をグリルにします。
付け合わせは、アスパラガスとマッシュルーム。
ソースは、特製セロリソース。セロリ嫌いでも食べられるソースです。
■材料
・豚ロース塊肉(食べたいだけ)
・アスパラガス(食べたいだけ)
・マッシュルーム(食べたいだけ)
・セロリ(割とたっぷり)
・ニンニク(適量)
・EXVオリーブオイル(適量)
・塩(適量)
・松の実(適量)
・粉チーズ(適量)
■作り方
1.ざくぎりセロリとニンニクとEXVオリーブオイルと塩と松の実と粉チーズをミキサーに全部入れて撹拌してソースを作る。
2.下処理したアスパラガスと豚ロース塊肉を焼く。塩をふって味付け。
3.2が焼けたら、マッシュルームも焼いて、カットして1とともに盛り付けて完成。
豚肉は、ええやつを買ってください。
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