豚ヒレのシルキーな旨さに、ニンニク醤油と水菜とオクラ。複数の食感が楽しい一品。飯に合う。
■材料
・豚ヒレ肉（食べたいだけ）
・水菜（食べたいだけ）
・オクラ（食べたいだけ）
・ニンニク醤油（適量）
・サラダ油（適量）
・塩（適量）
・ニンニク（適量）
■作り方
1.豚ヒレ肉は適当にスライス。水菜・オクラ・ニンニクも適当に切る。
2.鍋に油をひいてニンニクを加えて炒め、豚ヒレ肉を投下。しばらくしたら野菜も投下し炒め、塩を軽くふる。
3.ニンニク醤油をさっとかけて仕上げて、盛り付けて完成。
■まとめ
手際よくやれば、そんなに労せず作れます。
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