ふわとろのにらたま

卵たっぷりにらたっぷり油たっぷり。
ちょっと塩を入れて食べる、ふわとろにらたま。
オムレツ作るのとちょっと似てます。
包まないのでオムレツよりは難易度低いです。

■材料
・卵（たっぷり）
・にら（好きなだけ）
・ごま油（適量）
・塩（適量）

■作り方
1.適当に切ったにらを、多めのごま油でさっと炒め、塩を振る。ここで味つけを完成させるのでちょっと強めに味をつける。

2.1に溶いた卵を加える。攪拌しながら半熟手前まで持って行って、四方から寄せるように固めていき、盛り付けて完成。

固いにらたまじゃなく、
ふわとろ至福なやつがいいかたは、これやってみてください。

Amazon | マルオウ 純正胡麻油 高級 こだわり 食用ごま油 ドレッシング 275g 瓶 ミシュラン掲載店使用 家庭用 浅草 お土産 (275g×1本) | ふるさとファーム | ごま油 通販

マルオウ 純正胡麻油 高級 こだわり 食用ごま油 ドレッシング 275g 瓶 ミシュラン掲載店使用 家庭用 浅草 お土産 (275g×1本)がごま油ストアでいつでもお買い得。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配送無料（一部除く）。

amzn.to