野郎飯流・超ずぼら系具だくさん豚汁

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[レシピ]汁物

ちゃんと作ろうぜ系の人には絶対に怒られるやつだけど、これでもしっかり美味いもんできるから仕方ない。具だくさん豚汁というか具だくさん系の汁物とごはんがあれば、これで食事はどうにでもなるでしょ、まぁ皆さんキッチンで無理しなさんな系のやつ。

■材料
・豚肉(食べたいだけ)
・葱(食べたいだけ)
・油揚げ(食べたいだけ)
・人参(食べたいだけ)
・ごぼう
・ごま油(適量)
・好きな味噌(適量、今回は赤味噌と米みそを1:1で)
・鰹節と昆布でとった出汁(適量、めんどくさい人は顆粒出汁でどうぞ)

■作り方
1.豚肉、葱、油揚げ、人参、ごぼうを適当に切って鍋に全部ぶちこんで軽くごま油をかけて、炒める。

2.火が入ってきたら、出汁を加えて煮る。あくを取り除いて、味噌をといて軽くひと煮立ちさせたら盛り付けて完成。

アレンジかなりききます。味噌変えるだけで味変わるし、具材もなんでもいい。でも、味噌とかはけちくさい使い方をしないほうがいい。

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