美味しいごはんを炊いて、お茶碗で食べるにしろおにぎりにするにしろ、
おかずは欲しくなるもの。
お米ありきで作る料理も、世の中たくさんありますが、
やはり、塩と胡麻油とニンニクの組み合わせは、ご飯に合う系の味の王道の1つだなとか思います。
そこで、比較的お安く作れて手軽でおいしくて、かつ、味が重くなり過ぎない料理をだします。
■材料
・牛こま切れ肉(食べたいだけ)
・刻んだネギ(たっぷり)
・塩(適量)
・すりニンニク(適量)
・胡麻油(適量)
■作り方
1.胡麻油で牛肉を焼き、途中で刻んだネギとすりニンニクと塩を加えて炒めたら、器に盛り付けて完成。
■まとめ
え?これだけ?
そう、これだけです。
これだけで美味しいです。
市販のタレとか買わなくていいです。
こんだけでもう普通に美味いです。