サラダほうれん草をたっぷり入れすぎて、綺麗に巻くのが難しくなったけど、まぁいいよねっていうそういう料理です。
■材料
・卵（1人前に対して３つ）
・サラダほうれん草（卵と同量）
・塩（適量）
・バター（適量）
■作り方
1.卵をしっかり溶いて塩で味付けして、刻んだサラダほうれん草を加える。
2.フライパンにバターを加えて溶かし、1を加えてオムレツにする。
3.盛り付けて完成。
塩とバターで食べればいいなと思ってますが、欲しかったら醤油をたらしてもいいかも。
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