白ごはんの上に、醤油とワサビを絡めたヒラメ

ごはん刺身 [レシピ]ごはんもの

これレシピですか?
えぇ、紛れもなくレシピです。
炊き立てご飯をお茶碗にもりまして
醤油とわさびを溶いたものにヒラメの刺身をつけまして
のっけたものです。
お茶とかだしを加えれば、お茶漬けにもなりますが、
そんなことはしません。

白米×魚×醤油

これだけで、幸せになりましょうっていうやつです。

■材料
・ごはん(食べたいだけ)
・ヒラメ刺身(食べたいだけ)
・醤油(美味しい醤油、適量)
・本わさび(ちゃんと擦って作るやつ、適量)

■作り方
1.わさびを擦って醤油と合わせ、それをヒラメの刺身にたっぷりつけて、茶碗によそったごはんに乗せて完成。

超シンプルがゆえ、醤油やわさびはいいのを使わないとアウトです。

三ツ星醤油 堀河屋野村 三ッ星醤油 200ml
元禄元年の創業以来、頑なに昔の仕法、人手と自然の力のみで守って参りました。国内産丸大豆、小麦の抜群の香りとキレのある濃口醤油です。

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