たっぷりバターを染み込ませて食べる、ジャガバタボッタルガ

ほくほくに蒸したジャガイモに、たっぷり発酵バターを染み込ませて、ボッタルガパウダーをかけただけの超絶簡単料理。ワインがバンバン空いていきます。

■材料
・ジャガイモ（食べたいだけ）
・発酵バター（たっぷり）
・ボッタルガパウダー（好きなだけ）

■作り方
1.ジャガイモを蒸して、皮を剥いて、発酵バターをジャガイモに染み込ませる。

2.皿に盛り付けて、ボッタルガパウダーをかけて完成。

文章にすると簡単だけどね、熱々のジャガイモの皮むきは、なかなか大変。