たくさん、どんこ椎茸を買ってしまったので、
ワイン用のおつまみを作ろうと、
焼いて生ハムを乗せるだけという素敵な一皿に
辿り着きました。
■材料
・どんこ椎茸（食べたいだけ）
・生ハム（適量）
・クレイジーソルト（適量）
■作り方
1.椎茸にクレイジーソルトを振って、蓋をしてゆっくりじっくり焼く。
2.焼けたら皿に盛り、生ハムを乗っけて完成。
■まとめ
ちょっと切らしてたのでやらなかったけど、EXVオリーブオイルをかけてあげると、何ランクも味わいUPします。
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