ほりにしを使って牛とラムチョップを焼いて食う。

キャンプ料理ど定番の肉焼き。
俺とかは普通に塩とかローズマリーでどシンプルに仕上げるけど、
缶ビール開けて肉焼いて〜ってなったら、確かにほりにし、いいな。
今回は、牛はブラックアンガス、ラムチョップはニュージーランドのやつを使う。
フライパンは、おもいのフライパンを使用。

■材料
・牛肉（食べたいだけ）
・ラムチョップ（食べたいだけ）
・ほりにし（適量）
・サラダ油（適量）

■作り方
1.牛肉とラムチョップにほりにしをかけてしばらく寝かす。

2.フライパンにサラダ油を入れて加熱したのち、１を焼く。

3.いい具合に焼けたら、そのままいただきます。

4.そのまま頂かない場合（主に家でやる場合）は、焼けたら肉を休ませます。休ませたらカットして盛り付け、追いほりにしをして完成。

肉焼きのポイントですが、強火NGってことさえ守ればまぁそこそこには焼けると思うよ。あとは場数。