ポテトサラダ、僕はよく作りますが、めんどくさい時はスーパーのお惣菜を買ってきて食べてます。
まぁ、美味いですよ、普通に。
でも、飽きるのよ。飽きるのもわかるのよ。万人受けする味だから。
万人受けが、不特定多数を相手するスーパーとかだったら正義なのよ。
営業的にありなのよ。でも、それってのは調和オブ調和で成り立っているので、
尖ってないので、飽きるのよ。
そこで、一手間ってわけです。
そんな難しい事はしません。
甘味酸味を綺麗に足すだけです。
■材料
・市販のポテトサラダ（今回は西友で売ってたやつを使用してますが、よっぽど尖ったお惣菜屋さんじゃなきゃ大体市販のでいいです）
・はちみつ（適量）
・粒マスタード（はちみつと同量）
・黒胡椒（ほんの少し）
■作り方
1,ポテトサラダにはちみつと粒マスタードを混ぜたのち、皿に盛り、それっぽく黒胡椒をあしらって完成。混ぜる量は写真を参考にしてください。それくらい適当でいいです。
■まとめ
カリッカリに焼いたパンとかクラッカーとか添えると、さらにそれっぽくなります。
あとは、いじりすぎないってのもポイントかもですね。
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じゃがいもの皮を手で丁寧にむいて、手で潰しているのでホクホクとした食感が楽しめる人気のサラダです。
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