ボリューミーな豆腐ハンバーグ

ボリューミー豆腐ハンバーグ [レシピ]焼き物

わざわざ豆腐ハンバーグなんて作るかよって思ってましたが、
肉をもうちょっとあっさり食べたいけど、ボリュームしっかり欲しい
というか、タンパク質をもっとゴリッと摂取したいよねとか
そういう時にはいいかなとか思ったので、作りました。

■材料
・ひき肉(牛:豚=7:3 食べたいだけ)
・木綿豆腐(ひき肉と同じ量)
・ナツメグ(適量)
・塩(適量)
・サラダ油(適量)

■作り方
1.木綿豆腐を水抜きする。

2.1とひき肉とナツメグと塩を加えてしっかり捏ねて成形する。

3.焼く。

4.盛り付けて完成

今回は、キャベツの千切りを盛り付けました。
つけるソースも、好きにやればいい。醤油でも塩でもなんでもいい。

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