わざわざ豆腐ハンバーグなんて作るかよって思ってましたが、
肉をもうちょっとあっさり食べたいけど、ボリュームしっかり欲しい
というか、タンパク質をもっとゴリッと摂取したいよねとか
そういう時にはいいかなとか思ったので、作りました。
■材料
・ひき肉(牛:豚=7:3 食べたいだけ)
・木綿豆腐(ひき肉と同じ量)
・ナツメグ(適量)
・塩(適量)
・サラダ油(適量)
■作り方
1.木綿豆腐を水抜きする。
2.1とひき肉とナツメグと塩を加えてしっかり捏ねて成形する。
![](https://yaromeshi.com/wp-content/uploads/2022/04/DSC_7700.jpg)
3.焼く。
![](https://yaromeshi.com/wp-content/uploads/2022/04/DSC_7701.jpg)
4.盛り付けて完成
今回は、キャベツの千切りを盛り付けました。
つけるソースも、好きにやればいい。醤油でも塩でもなんでもいい。
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