芹と大根と豆腐の赤出汁

完全に、俺が食べたいから作った味噌汁。
芹は好物でして、根っこもしっかり食べます。
香り高い野菜と濃い赤味噌はたまらなく合います。

■材料
・芹（食べたいだけ）
・大根（食べたいだけ）
・豆腐（食べたいだけ）
・赤味噌（適量）
・鰹節と昆布でとった出汁（濃いめ、仕込みたいだけ）
・刻みねぎ（適量）

■作り方
1.出汁に適当に切った大根とせりと豆腐を入れて煮る。

2.赤味噌を溶いてしばらくしたら完成。刻んだネギと一緒に盛り付ける。

美味しい味噌汁、香り高い料理は幸せになれる。