わざわざ豆腐ハンバーグなんて作るかよって思ってましたが、
肉をもうちょっとあっさり食べたいけど、ボリュームしっかり欲しい
というか、タンパク質をもっとゴリッと摂取したいよねとか
そういう時にはいいかなとか思ったので、作りました。
■材料
・ひき肉（牛：豚＝7:3 食べたいだけ）
・木綿豆腐（ひき肉と同じ量）
・ナツメグ（適量）
・塩（適量）
・サラダ油（適量）
■作り方
1.木綿豆腐を水抜きする。
2.1とひき肉とナツメグと塩を加えてしっかり捏ねて成形する。
3.焼く。
4.盛り付けて完成
今回は、キャベツの千切りを盛り付けました。
つけるソースも、好きにやればいい。醤油でも塩でもなんでもいい。
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