野郎飯流・小松菜と白菜の生姜醤油炒め

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[レシピ]炒めもの

葉物野菜とかってのは、切って炒めるだけで美味しくちゃちゃっと一皿できるのがいい。これも、そういうひとさら。何も奇をてらってはいない。酒のつまみにも、ごはんのお供にも、お弁当にも。

■材料
・ほうれん草(食べたいだけ)
・白菜(食べたいだけ)
・生姜(適量)
・塩(適量)
・醤油(適量)
・サラダ油(適量)

■作り方
1.適当に切ったほうれん草と白菜と、粗くみじん切りにした生姜を、サラダ油をひいたフライパンで炒める。軽く塩で味付け。

2.さっと醤油を加えて仕上げ、盛り付けて完成。

手早くやれば5分以内で作れるかと思う。

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