野郎飯流・皮付きじゃがいもとほうれん草のシンプルなグラタン

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[レシピ]野菜

じゃがいも、ほうれん草、ホワイトソース、チーズ。とにかくシンプル。ストレートに美味しさを伝えます。

■材料
・じゃがいも(食べたいだけ)
・ほうれん草(食べたいだけ)
・ホワイトソース(市販でも自作でもどちらでも、適量)
・バター(適量)
・チーズ(たっぷり)
・塩(適量)

■作り方
1.じゃがいもは適当に切って蒸すかレンジで加熱しておく。

2.ほうれん草は適当に切ってバターで炒め、塩で味付け。

3.耐熱容器にバターを塗って、そこに1と2を盛り、ホワイトソースをたっぷり加え、上にチーズをたっぷり載せて、オーブンで焼く。焼けたら完成。

ホワイトソースに白味噌を加えても、おもしろい。

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