マコモダケ×醤油×バルサミコ酢のペアリング。
美味いんだよなぁ、これ。
■材料
・マコモダケ(食べたいだけ)
・醤油(適量)
・バルサミコ酢(適量)
・ごま油(適量)
・いりごま(適量)
・みりん(適量)
■作り方
1.マコモダケを適当に切って、ごま油で炒める。
2.醤油とバルサミコ酢とみりんを2:2:1で合わせたものをかけてさらに炒める。
3.盛り付けて、いりごまをふって完成。
■まとめ
作るのも、簡単。で、うまい。どうしよう。
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