鼻歌を歌いながらでも作れるパスタシリーズ。
いつものように、野菜ザクッってなかんじではなく、
小さい口でも食べられるかんじにしてみました。
■材料
・スパゲッティ（食べたいだけ）
・菜の花（食べたいだけ）
・イタリアンサラミ（食べたいだけ）
・ニンニク（ひとかけくらい）
・オリーブオイル（適量）
・塩（適量）
・黒胡椒（適量）
・パルミジャーノレッジャーノ（適量）
・白ワイン（適量）
■作り方
1.菜の花を食べやすい位に切っておく。イタリアンサラミも同様に。
2.潰したニンニクをオリーブオイルで炒め、香りを出しておく。
3.パスタを茹でてている鍋で一緒に刻んだ菜の花をさっと茹でてからフライパンに投入して、炒める。途中でイタリアンサラミも投入。白ワインも振り入れる。
4.パスタの茹で汁を軽く入れて塩分調整し、パスタを入れて絡め、皿に盛って黒胡椒とパルミジャーノレッジャーノを振って完成。
■まとめ
作り方さえ覚えてしまえば、いくらでもアレンジ聞くし、
簡単だから素敵だね。
Amazon | 【Nature Kiosk】パルミジャーノ レッジャーノ DOP 24ヶ月熟成 削りたて 粉チーズ 無添加 グラスフェッド 料理用・サラダに Parmigiano Reggiano 24M Grated Cheese Grassfed No Additives, Ideal for Cooking & Salad (150g) | DairyBev | 粉チーズ 通販
【Nature Kiosk】パルミジャーノ レッジャーノ DOP 24ヶ月熟成 削りたて 粉チーズ 無添加 グラスフェッド 料理用・サラダに Parmigiano Reggiano 24M Grated Cheese Grassfed No...
amzn.to
