こちら、超絶かんたんです。
ストウブとかの鋳物鍋があるなら、ぜひ使ってほしい。
キャベツと豚と塩と黒胡椒と少しの白ワイン。使うのはこれだけ！
■材料
・豚ロース肉（食べたいだけ）
・キャベツ（食べたいだけ）
・塩（適量）
・黒胡椒（適量）
・白ワイン（適量）
■作り方
1.鍋に適当に切ったキャベツをたっぷりぎっちぎちに詰め込む。軽く塩をふる。
2.キャベツの上に、適当に切った豚ロース肉をのっける。軽く塩をふって、白ワインをざっとかける。
3.蓋をして火にかける。蒸し上がったら完成。黒胡椒をふって食べる。
■まとめ
追い塩とかいらないくらい、甘く美味い。
そして超絶かんたん。肉は肉屋で買おう。
staub ストウブ 「 ピコ ココット オーバル グレー 23cm 」 両手 鋳物 ホーロー 鍋 IH対応 【日本正規販売品】 La Cocotte Oval 40500-236
お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋。 ストウブのベーシックな鍋。煮込み・炒め物など日常使いで大活躍。美しいラウンドのフォルムは長年使っても飽きがきません。 セルフ・ベイスティング・システムにより、食材本来の美味しさを逃しません。 テーブル...
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