山盛りごぼうとキノコの白だししゃぶしゃぶ

本当に山盛りのごぼう。そして、好きなキノコを鍋にぶちまける。
そして、白だしで炊いた鍋で牛肉をしゃぶしゃぶする。
しゃぶしゃぶするって言っても、汁には潜らせない。ごぼうやキノコの上でおやすみさせるだけ。
そしたら、ごぼうとキノコ共々鍋からおろして、そのまま食べるか柚子胡椒をつけて食べる。
シンプルだけど、美味い。

■材料
・ごぼう（すごいたくさん）
・好きなキノコ（ごぼうと同じくらい）
・牛肉しゃぶしゃぶ用薄切り（食べたいだけ）
・白だし（適量）
・塩（適量）
・柚子胡椒（好きなだけ）

■作り方
1.ごぼうをささがきにして、キノコとともに鍋に入れる。

2.白だしを加えて水も入れて炊く。塩で味調整。