蕪とニンニクとくるみの焼き合え

蕪の葉と実を両方使い、ニンニクとくるみと醤油、砂糖で和える、ちょっとした副菜。
食卓にちょいと添える的な感じで。

■材料
・蕪（葉も実も使う、食べたいだけ）
・ニンニク（適量）
・くるみ（適量）
・醤油（適量）
・砂糖（適量）
・サラダ油（適量）

■作り方
1.蕪の葉は適当に切って茹でる。実は適当に切ってサラダ油で焼く。ニンニクも適当に切って焼いておく。焦がさないようにする。

2.ボウルに砂糖と醤油と適当に潰したくるみを入れて混ぜ、1と絡めて盛り付けて完成。

ニンニクがそこそこにいい仕事をします。