野郎飯流・シーフードミックスを使った簡単なスパゲッティのレシピ・作り方

何も考えず、
ただ、ぱっと作って食べよっかな～という時もあります。
魚介の旨味をしっかり纏わせて麺を喰うっていう
そんな感じで、作ってみてます。
使う材料もかなり絞ってます。インスタント感覚ですね。

■材料

・スパゲッティ（食べたいだけ）
・シーフードミックス（適量、海老・烏賊・浅蜊・ムール貝　冷凍ものを使用）
・オリーブオイル（適量）
・乾燥バジル（適量）
・大蒜（適量）
・塩（適量）
・白ワイン（ちょっとだけ）

1.潰した大蒜をオリーブオイルで焦がさない様に炒め、香りを出す。

2.シーフードミックスを炒め軽くワインをふる。

3.軽く茹で汁を入れてからパスタを投入。塩味が足りなければ塩を軽く振って調整しながらパスタに吸わすように炒め、皿に盛り、乾燥バジルを振って完成。

まぁ、簡単なもんです、今回のは。