作ってみたら異常に美味かったのだけど、これはなんていう料理なんだと作った本人が困惑してしまっている魔改造和食です。
■材料
・九条ネギ（食べたいだけ）
・えのきだけ（食べたいだけ）
・ジャガイモ（食べたいだけ）
・日本酒（適量）
・塩（適量）
・粉山椒（適量）
■作り方
1.適当に切った九条ネギとえのきだけとジャガイモを日本酒で煮て塩で味をつける。
2.盛り付けて、粉山椒をふって完成。
なぜか貝だしのような雰囲気の味になるんだよね。すごく謎。
山椒乾燥粒8g×3個セット
紀州和歌山県産の紀奥山椒は本当に市販品とは風味、香りが段違いです。山椒の甘くてさわやかな香りが料理の美味しさをさらに引き立たせてくれます。また山椒の程よい刺激が味のアクセントにもなり、うなぎはもちろんのこと、鍋やパスタ等、様々な料理に合わせ...
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