大根の皮と塩昆布のごま油炒めのレシピ・作り方

大根で料理を作った時の端材と塩昆布とごま油だけで作ってます。

これを作った後に、端材で作ってますが、これがまぁうまい。そりゃそうだ。塩昆布とごま油の組み合わせは鉄板すぎてつまらないくらいなんですから、うまくて当たり前なんです。何なら火を入れなくても合えるだける美味しいですが、炒めた方が俺は好きです。

■材料

・大根の皮（食べたいだけ）
・塩昆布（適量）
・ごま油（適量）

1.大根の皮を適当に細めに切って、塩昆布とごま油とともに炒めて完成。

白米が止まりません。あたりまえです。