野郎飯流・えびとアボカドのフリット

薄衣で、さっと揚げたえびとアボカド。
口当たりさっくりと。

■材料
・えび（食べたいだけ）
・アボカド（食べたいだけ）
・薄力粉（適量）
・塩（適量）
・ビール（適量）
・揚げ油（適量）

■作り方
1.ふるいにかけた薄力粉と、ほぼ同量のビールとひとつまみくらいの塩を混ぜて生地を作る。

2.下処理したえびと、皮をむいてざっくり切ったアボカドに生地をつけて揚げて、油を切って、軽く塩を振って完成。

さっと揚げてさっと食う。
そして、がっと酒を飲む。