![](https://yaromeshi.com/wp-content/uploads/2020/12/k2.jpg)
北海道で、日高昆布の一等と四等のものをもらったのさ。冬島漁港の日高昆布。
http://www.hidaka.pref.hokkaido.lg.jp/ss/sis/gyokou/fuyushima.htm
![](https://yaromeshi.com/wp-content/uploads/2020/12/k3.jpg)
綺麗なやつが一等。で、こいつらを素揚げしてみたわけだ。
塩がやっぱり強いから、三温糖をつけて食べるのさ。
これがまた美味いんだだ。
で、1等と4等で揚げて食べ比べてみたんだ。
そしたら、4等の方が実は美味しかった。あれだね、1等だと上品すぎるのかもね。
それにしてもこの食べ方を教えてくれた、ラフダイニングの方々、ありがとう!
![](https://laughgroup.jp/wpl/wp-content/uploads/2022/10/ogp.jpg)
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