マルちゃんの無限キャベツってのがあるのよ。一時期結構話題になったやつで、割と食べてます。キャベツをもりもり食べられますので。
そろそろキャベツの価格も落ち着いて来てくれるかと思いつつ、米やらなんやら高いままだしおそらく値下げなんか期待できないので、ちょっと限界レシピでもやってみようかと思ってね、じゃあそうだな、限界お好み焼きでもやるかなと思いました。
ベースは、薄力粉とキャベツと水と無限キャベツがあればできます。あとは、まぁうん、揃えてください。なんとかなります。
■材料
・キャベツ（食べたいだけ、千切りにするので、千切りキャベツを買ってきてもいいです）
・マルちゃんの無限キャベツのもと（1人前1袋)
・薄力粉（適量）
・水（適量）
；サラダ油（適量）
・お好み焼きソース（好きなだけ）
・マヨネーズ（好きなだけ）
・花削り（適量）
■作り方
1.ボウルに薄力粉と水を加えて練り、とろっとした感じの生地にしたら、千切りキャベツと無限キャベツのもとを全部入れてしっかり混ぜる。
2.サラダ油を馴染ませた鉄板で1を焼く。
3.焼き上げたら、お好み焼きソースとマヨネーズをかけ、花削りを好きなだけかけて完成。
■まとめ
豪華にしたけりゃ豚やらエビやら卵やら好きに入れたらいいし、生地に山芋やらなんやら入れてくれればいいですが、あくまでも、美味しく食べられる限界値これじゃないか？とか思って作ったようなもんなので、いくらでもここから美味しくできます。なんなら、本当にキャベツだけでやろうと思ったくらいです。
そして、出来上がりの見た目を見るなり、
あぁ、立派な具材がなくても、見た目どうとでもなるなぁと思いました。
金ない時はこれでいいか。
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パリパリとした食感の麺に、ねぎ・ごまの入ったうましお味とごま油の香りがキャベツとよく合います。やみつきになる１品です。食卓にもう1品欲しいときの”副菜”として、お酒のおつまみにも。野菜嫌いなお子様にもたくさん食べてもらえる？！ひと口食べたら...
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