野郎飯流・ハッシュド海老芋

ハッシュドポテトじゃないです。ハッシュド海老芋です。shrimp-shaped potatoなんて言ったら長ったらしい。海老芋をすりおろし、刻んだ椎茸と卵を合わせて練って、米油で揚げ焼き。軽く塩をふって完成と言う超お手軽仕様だが、これ、めちゃくちゃうまいです。

■材料
・海老芋（食べたいだけ）
・しいたけ（食べたいだけ）
・卵（適量）
・米油（適量）
・塩（適量）

■作り方
1.海老芋を粗くすりおろし、細かく刻んだ椎茸と卵を合わせて練り上げます。

2.成形して米油で揚げ焼きして、油を切ってから塩を軽くふって完成。

食べ過ぎ注意！