ニンニクが鶏皮の脂を吸い尽くす！柚子胡椒で飛ぶ、究極のホイル焼き

最近飲みに行った、メニューのない居酒屋でさ、
なんかない？って言って出してもらうんだけどさ、

その、なんかない？が。料理名じゃなくて食材名。
芋焼酎の湯割りを飲んで他ので、なんかちょろっとつまみが欲しかったのよね。
そこで、鶏皮とニンニクがあるっていうから、ホイル焼きにしてもらったわけ。

これが、かなりヒットな品でした。
お店と勝手に共同開発。うまく行きました。

■材料

・鶏皮（食べたいだけ）
・ニンニク（食べたいだけ）
・塩（少量）

1.ニンニクと鶏皮と少しの塩をかけてアルミホイルで包んで焼いて完成。

鶏皮の脂がニンニクに染みるわけ。これがらまらん。

これに、柚子胡椒をつけて食べて、芋焼酎をぐっといく。

とびます。