キャンプとかでもやってしまう、生落花生の塩茹で

俺としてはよく作るものだけどね、落花生の塩茹で。愛知県でも千葉県でも一部地域しかやらないみたいで。でもまぁ、これが美味いのよ。酒のつまみにも最高だし。

なので、キャンプやら野営やらでも作ります。簡単だもんでね。

■材料
・生落花生（食べたいだけ）
・水（適量）
・塩（適量）

■作り方
1.鍋に水と塩を入れる。海水くらいのしょっぱさよりちょっと控えめなくらい。

2.生落花生を１で茹でる。最低でも20分くらいはかかる。

3.茹で上がったらそのまま冷ます。落花生の皮が割とブヨブヨになってくるくらいでちょうどいい。あとは、食べる。

落花生がよく採れるところの食文化でしょうねこれは。