キャンプとかでもやってしまう、生落花生の塩茹で

キャンプとかでもやってしまう、生落花生の塩茹で [レシピ]おつまみ

俺としてはよく作るものだけどね、落花生の塩茹で。愛知県でも千葉県でも一部地域しかやらないみたいで。でもまぁ、これが美味いのよ。酒のつまみにも最高だし。

なので、キャンプやら野営やらでも作ります。簡単だもんでね。

■材料
・生落花生(食べたいだけ)
・水(適量)
・塩(適量)

■作り方
1.鍋に水と塩を入れる。海水くらいのしょっぱさよりちょっと控えめなくらい。

2.生落花生を1で茹でる。最低でも20分くらいはかかる。

3.茹で上がったらそのまま冷ます。落花生の皮が割とブヨブヨになってくるくらいでちょうどいい。あとは、食べる。

落花生がよく採れるところの食文化でしょうねこれは。

未調理なまから付落花生(ナカテユタカ)500g×3個セット 千葉県産八街落花生
本場千葉県産100%の生落花生を料理にお使いください。 ※こちらの商品は未調理ですので、そのままではお召し上がりいただけません。 調理してからお召し上がり下さい。 生殻付落花生は乾燥しておりますので、自宅で水の中に重しをして2〜3日つけて、十分にしみこませて、茹で上げて下さい。
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