出汁は牛乳とコンソメと具!アホほど牛乳を使う寄せ鍋

出汁は牛乳とコンソメと具!アホほど牛乳を使う寄せ鍋 [レシピ]鍋

牛乳をアホほど使う鍋です。少なくとも1リットルは使います。あとは顆粒コンソメと具材から出る味で鍋を作って、味の決め手はバターという乳製品わっしょいな鍋です。

■材料

・牛乳(たっぷり)
・ほうれん草(食べたいだけ)
・ジャガイモ(食べたいだけ)
・鶏肉(食べたいだけ)
・にんじん(食べたいだけ)
・舞茸(食べたいだけ)
・ブロッコリー(食べたいだけ)
・顆粒コンソメ(適量)
・バター(好きなだけ)

■作り方

1.具材を適当に切って。顆粒コンソメと共に鍋に詰める。

2.牛乳をなみなみと注ぐ。

3.煮る。味の状態によっては塩で調整してもいいけど、そもそも顆粒コンソメに塩が入ってるので、必要ないと思う。

4.好きなだけバターを加えて完成。

■まとめ

鍋は沸騰させないように、ダラダラと火入してくれればいいです。
粉チーズや黒胡椒振ってもうまいよな。

ちなみに、〆はこちら。

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