スキムミルクと中華スープで煮た、賄いごちゃ混ぜクリームシチュー

スキムミルクと中華スープで煮た、ごちゃ混ぜクリームシチュー [レシピ]汁物

正直な話、これを頑張って作ろうというより、
余り物食材をどうしよう?ってなった時に作るものなので、
本来ならば名もなき料理になりますが、不憫なので名付けます。
大体、俺の料理の名付けはそんな感じです。ネームドにしたいじゃん。

■材料

・余った野菜(今回はねぎの青い部分と玉ねぎとパプリカ、にんじん等、食べたいだけ)
・余ったベーコン等(食べたいだけ)
・サラダ油(少量)
・水(適量)
・中華スープの素(適量)
・スキムミルク(適量)

■作り方

1.適当に切った野菜とベーコンをサラダ油で炒めたのち水を入れて煮て、中華スープの素を加えて、さらにスキムミルクを加えて煮て味を見て、器に盛り付けて完成。

■まとめ

スキムミルクは個人的には全然使わないのだけど、案件の残りがあったので処理する目的で使いましたが、割といいです。牛乳とかない時には便利です。あと、中華スープの素も所詮は化調なので、中華じゃない料理を作ってもそれなりになります。賄いなので、どれを変更してもらってもいいです。それくらいアバウトです。

むしろ、こういうアバウト料理がちゃんと美味しくできるなら、他の料理もちゃんとしてるとい思います。

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