割と事あるごとに作ってる豆ごはん。
今回は、出汁と醤油で炊き上げてます。
■材料
・米（食べたいだけ）
・グリンピース（食べたいだけ）
・鰹節と昆布でとった出汁（適量）
・醤油（適量）
・酒（適量）
■作り方
1.出汁に醤油と酒を加えた煮汁でグリンピースを煮て、火が通ったら取り出す。煮汁はそのまま使う。
2.煮汁で米を炊く。炊きあがったらグリンピースを加えて蒸らしを行う。
3.蒸らしあがったら、盛り付けて完成。
グリンピースを加えたまま炊かないのがポイント。これをやると割と臭みがでちゃうのと、豆がだらだらして旨くなくなる。
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