米と鶏もも肉とライムとパクチーを一緒に鍋にぶち込んで炊いて、あとは盛り付けて食べるだけっていうそういうやつですが、まぁこれはもう美味いしかない。
味付けも自由でいいと思う。塩でも醤油でもシーユーダムでもチリソースでも生姜レモンでも好きなもん使えばいいと思う。
■材料
・鶏もも肉（食べたいだけ）
・米（食べたいだけ）
・パクチー（食べたいだけ）
・ライム（好きなだけ）
・トマト（好きなだけ）
・水（適量）
■作り方
1.研いだ米と水と鶏もも肉とパクチー（根）とライムを加えて炊く。
2.１とパクチーとトマトを盛り付けて完成。
チキンライスってなんでこんなに美味しいんだろう。
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