美味しいまぐろと箱うにの盛り合わせ

まぐろと箱うに [レシピ]魚介

俺はね、まぐろとうにの組み合わせが好きでね、一緒に食べるときのこの調和感がたまらないわけです。お値段張るけどね、ちょっとしたお祝いのときは、もうこれをやるわけです。マグロはトロよりも赤身のほうがいいですね。くどくなるし。

■材料
・箱うに(いいやつ、食べたいだけ)
・本マグロ(赤身側でいいやつ、食べたいだけ)
・生わさび(適量)

■作り方
1.まぐろを刺し身にして、箱うにとともにどんと皿に盛って、わさびをすって添えて完成。

うには、本当にええもん買わないと後悔します。

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